GLI ORARI DEI NOSTRI NEGOZI
Via Pinelli 52: dal lunedì al venerdì, dalle 8.30 alle 13.00 e dalle 13.30 alle 17.00
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Due secoli di storia della cioccolateria torinese racchiusi nei nostri Gianduiotti estrusi e nei nostri Cremini tagliati a mano.
Un viaggio coinvolgente alla scoperta degli ingredienti migliori e delle tecniche più antiche.
GIANDUIOTTO ESTRUSO
Vestito di una sottile lamina dorata, duro in apparenza, ma con un cuore morbido e goloso.
Fu presentato al pubblico durante i festeggiamenti di carnevale del 1865 dalla maschera torinese Gianduja, che lo distribuiva per le strade della città.
Proprio da questo episodio, i deliziosi cioccolatini hanno preso il nome di gianduiotti.
Una golosità dal sapore unico che da Torino ha fatto il giro del mondo.
CREMINO CLASSICO
La sua storia ebbe inizio a metà del XIX secolo dalle mani di Ferdinando Baratti e Edoardo Milano.
I due amici, nel 1858, decisero di aprire una confetteria-liquoreria in Via Dora Grossa a Torino con il nome di “Baratti & Milano”.
Grazie al patrimonio di Edoardo Milano, riuscirono a comprare macchinari molto moderni per l’epoca. Insieme all’investimento, i due studiarono delle nuove ricette, tra cui il famoso Cremino.
Nel 1875, in seguito all’enorme successo del locale, aprirono lo storico salone di Piazza Castello.
Artigianalità
Produzione
Ingredienti
È a disposizione per il download il catalogo dei prodotti Sperandri per pasticcerie e professionisti del settore dolciario.
Stiamo aggiornando il nostro sito internet per offrirvi la possibilità di acquistare le nostre golosità nel nuovo e-shop.
DICONO DI NOI
Eccelsa qualità della cicciolata artigianale . Assolutamente consigliato.
DICONO DI NOI
Ottima qualità, materie prime eccellenti e personale affidabile e gentile. Con fantasia ed abilità artistica realizzano qualsiasi desiderio.