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In considerazione alle misure precauzionali adottate dal Governo al fine di contenere la diffusione del contagio da Coronavirus sul territorio nazionale, vi informiamo che il nostro ufficio, il nostro laboratorio ed il nostro negozio aziendale saranno chiusi al pubblico fino a data da destinarsi. Tuttavia, abbiamo pensato ad una promozione speciale!

SPERANDRI

dal 1979

Cioccolato Artigianale

a Torino

GIANDUIOTTO ESTRUSO

 

Vestito di una sottile lamina dorata, duro in apparenza, ma con un cuore morbido e goloso.

Fu presentato al pubblico durante i festeggiamenti di carnevale del 1865 dalla maschera torinese Gianduja, che lo distribuiva per le strade della città.

Proprio da questo episodio, i deliziosi cioccolatini hanno preso il nome di gianduiotti.

Una golosità dal sapore unico che da Torino ha fatto il giro del mondo.

CREMINO CLASSICO

 

La sua storia ebbe inizio a metà del XIX secolo dalle mani di Ferdinando Baratti e Edoardo Milano.

I due amici, nel 1858, decisero di aprire una confetteria-liquoreria in Via Dora Grossa a Torino con il nome di “Baratti & Milano”.

Grazie al patrimonio di Edoardo Milano, riuscirono a comprare macchinari molto moderni per l’epoca. Insieme all’investimento, i due studiarono delle nuove ricette, tra cui il famoso Cremino.

Nel 1875, in seguito all’enorme successo del locale, aprirono lo storico salone di Piazza Castello.

Due secoli di storia della cioccolateria torinese racchiusi nel nostro Cremino e nel nostro Gianduiotto estruso.

Un viaggio coinvolgente alla scoperta degli ingredienti migliori e delle tecniche più antiche.

Artigianalità

Produzione

Ingredienti

È a disposizione per il download il catalogo dei prodotti Sperandri per pasticcerie e professionisti del settore dolciario.

Stiamo aggiornando il nostro sito internet per offrirvi la possibilità di acquistare le nostre golosità nel nuovo e-shop.

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